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信州産「野沢菜(生)」5kg・10kg

野沢温泉村では蕪菜(かぶな)と呼んでいたが、大正時代に開設されたスキー場を訪れた都会のスキー客が蕪菜の漬け物に感激して「野沢菜漬け」と愛称を付け、それが全国的になって野沢菜、野沢菜漬けという呼び名が定着した。 山が白い雪に覆われ始める秋の終わり、道の駅や直売所には白菜、かた大根などの漬け商材と一緒に野沢菜が積み上げられます。朝の気温が氷点下になるころから始まる「野沢菜漬け」昔は信州の多くの家庭で行われる光景でした。 「信州を離れると野沢菜が手に入らない」と言う声をよく聞きしていました。その声にお応えし、この時期お問合せが多いこの「生の野沢菜」を、お取り扱いさせて頂いております。 野沢菜漬け 野沢菜しょうゆ漬けのイメージ 2022年の野沢菜収穫の様子
松本市内の野沢菜畑(2022年11月)
2022年の野沢菜収穫の様子
長いも・ネギ等の箱でお送りします。

信州産「野沢菜(生)」5kg・10kg
信州産「野沢菜(生)」5kg・10kg
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¥3,240 ~ ¥5,400 税込
商品コード: noza05 ~ noza10
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本商品には別途送料は掛かりません。
本商品は11月~12月が受付時期です。
2022年分の取扱いは11月29日で終了となりました。
本品は生の野沢菜です。野沢菜漬けではありません。

産地は松本市周辺の長野県各地となります。野沢温泉村産ではありません。
(野沢菜は長野県各地で広く栽培されています)
発送について
11/21よりご注文順に発送を開始しました。
11/29午前9時に受付締切となります。
(状況により早まる場合があります)
発送日のご指定はできません。

商品写真の一把は5kgの束となります。

生の野沢菜 通信販売 商品梱包イメージ

発送は専用の箱が無いため、長いもなど別商品の箱でのお送りとなります。
そのため、のしには対応しておりません。ご了承下さい。
上記写真は長いも箱(長辺72cm)に入れた野沢菜5kgになります。10kgは2箱を括ってお送りします。

本品は畑で収穫された野沢を選別し、そのまま梱包してお送りしています。洗浄等はしておりません。
本品は漬物用です。多少の折れや虫食い穴等は写真のとおりそのまま出荷します。
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